這30種紅燒菜，保證你不一定都會做，其實特別簡單！

準備食材

兔肉、生薑、大蒜、辣椒片、老抽、黃酒、鹽。

做法

1.先將切片的大蒜和生薑在鍋里爆香一下。

2.將斬切好的兔肉倒入鍋中翻炒。

3.當兔肉開始變色的時候，加入一勺辣椒片。

4.翻炒到完全斷生後，加入黃酒，老抽和鹽調味炒勻。

5.炒勻後加入一碗水，蓋上鍋蓋，大火燒開後改小火燜。

6.燒到兔肉用筷子插一下，覺得軟爛可以了，就可以大火收汁兒了。

紅燒腐竹