15款雞蛋餅做法大全，孩子最愛吃，幾分鐘就做好

高筋麵粉；雞蛋；韭菜；香蔥；胡蘿蔔；

鹽；油；水；

步驟

1、材料洗凈、備好；韭菜和香蔥切段，胡蘿蔔切絲；高筋粉里加水；加入蛋液，慢慢攪勻；攪成麵糊，拉起會慢慢滴落；加入處理好的蔬菜。

2、加入鹽調味；攪拌均勻；平底鍋的油中火燒至7成熱，將麵糊倒入；晃動鍋子，使麵糊鋪滿鍋底；待一面金黃後，翻面，再慢慢煎熟；將煎好的蔬菜餅切成菱形塊盛盤。

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