研究血管60多年，91歲院士提醒：血壓高，除了鹽，「3素」需少碰

高血壓患者也是要減少蒜苗的攝入，因為蒜苗是一種刺激性比較強的食物，如果攝入過多的話，也會對中樞神經造成刺激，從而就會導致毛細血管受損，導致血壓波動過大的情況加重病情的發生。

所以像這種蒜苗，也是建議高血壓患者儘量管住嘴，減少攝入量，才有利於預防併發症的情況。