高鈣高蛋白，請收好這35道豆乾素食料理

原料：萵筍、豆乾、胡蘿蔔、白鬍椒粉、醬油、麻油

做法：

1.萵筍洗凈入沸水鍋中焯燙斷生，瀝干水分切碎；豆乾洗凈，入沸水鍋中焯燙斷生，撈出瀝干水分切小丁。

2.萵筍和豆乾混合，放適量白鬍椒粉、麻油、醬油拌勻即可。

3.撒上胡蘿蔔丁裝飾下，顏色明艷更有食慾。

4.毛豆香乾