相信很多人或多或少聽過反式脂肪酸,其實他就在我們生活當中,一般這種東西主要存在於一些餅乾,甜品,糕點中,如最常吃的炸薯條,漢堡,麵包以及奶油製品。
當反式脂肪酸攝入過量的話,會直接導致體內脂肪的堆積,增加血管中蛋白膽固醇的含量,從而造成血管堵塞栓塞,引起心血管疾病。