教你在家做南瓜發糕，配方比例告訴你，鬆軟香甜，好吃不上火

4、拌好的南瓜糊呈現的是這樣的狀態，比較黏稠，掛在筷子上不滴落就可以。然後蓋上保鮮膜放置一旁，醒發至2倍大即可繼續下一步操作了。

如果是流動性的糊會出現什麼狀況呢？蒸好後切開裡面比較濕，口感發粘，但是也是可以吃的。