簡單又好吃的茄子蓋飯，無需油炸不用放肉，軟糯入味和米飯是絕配

小貼士：

我用的是綠茄子，也可以用紫茄子，喜歡吃辣還可以加兩個小米椒。調味汁根據個人口味調配即可，食材分量為兩人份，可按照需求增減食材比例。