1.喝熟透的豆漿
如果自己用鍋煮豆漿,那麼生豆漿必須先用大火煮沸,再改用文火持續煮 5分鐘左右。因為豆漿在煮到 80攝氏度時,會出現「假沸」現象,泡沫上浮,不小心就溢出,但此時並沒有煮熟,飲用後可能會中毒。
2.喝無糖豆漿
外面早餐店的豆漿大多都是加糖的,儘量還是選擇低糖或者無糖的豆漿。加糖會增加能量,常喝加糖豆漿會引發肥胖等一系列問題。