3道快手菜有滋味，上班族照著做，有肉有菜有湯，輕鬆搞定省心了

【蘋果私房話】

1. 蝦仁入鍋後易糊鍋，所以火力和油溫都不宜高讓蝦仁隨著油溫的升高逐漸炒熟；

2. 如果想吃清淡的，可不過油，將蘆筍和蝦仁焯水，加少許橄欖油、鹽同拌。