竟然比豬肝強！研究指出「蛤蜊含鐵量補血」大勝豬肝　比肝臟類更好「煮湯有秘訣」：一天6顆就夠

除此之外，蛤蠣中的牛磺酸能夠降低血液中的壞膽固醇，減輕血液負擔，預防動脈硬化，還能強化肝機能及預防糖尿病，可以說是超級食物呢！需要注意的是，蛤蠣屬於高度普林的食物，痛風患者要避免食用。