16道經典家常菜，營養美味好吃又下飯，每道菜都是家的味道

食材

排骨、蔥、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、醬油、白糖、鹽、油。

做法

1、排骨在開水中焯去血水。

2、鍋中放油、白糖，炒糖色。

3、放焯好的排骨上色。

4、鍋中加開水，放蔥姜蒜、大料、桂皮、鹽、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時。

5、收汁，加雞精、香油提味。

三、家常燒花菜