年過50！少吃花生「多吃2種鹼性菜」　老中醫推薦：頭髮黑了「口臭沒了」氣色好

一、蒜苗

蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，是一種鹼性食物，含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分，具有通腸排便、降血脂、增強抵抗力、減少癌症等功效。

推薦做法【蒜苗炒臘腸】

1、蒜苗擇洗乾淨後，先斜刀切段，切好裝盤備用。