家常白菜10種做法，不容錯過的精彩美食

食材：白菜300g、油適量、鹽適量、生薑適量、紅尖椒適量、大蒜適量

做法：1)白菜去老幫洗凈用刀片成薄片，白菜幫和白菜葉分開。

2)紅尖椒洗凈切小段。

3)蒜瓣切薄片。

4)生薑切成細絲。

5)鍋里倒入少許植物油，鍋熱後倒入白菜幫片，小火煸炒。

6)等白菜幫片稍微變軟後倒入白菜葉，繼續小火煸炒。

7)等白菜炒至微帶虎皮色後即可盛出，備用。

8)鍋里倒入植物油，油熱後放入薑絲爆香。

9)倒入蒜片，紅椒爆香。

10)倒入白菜片，大火翻炒。

11)調入精鹽，炒勻即可出鍋。

酸辣白菜