海參中含有豐富的蛋白質,並且主要以膠原蛋白形式存在,所以脾胃虛弱的人食用海參會導致腸胃不適,消化能力下降。如果是海參有問題,可以先調理脾胃,等腸胃功能恢復後再吃。
6.泌尿繫結石患者
泌尿繫結石患者因蛋白質的代謝產物可與體內鈣元素結合,進而加重結石的症狀,不利於身體的康復。所以,泌尿繫結石患者不適合食用海參。