水果在做成果汁的過程中,許多礦物質和維生素都已經流失,而僅剩的維生素C,也會因為光照的因素而減少。如果仔細看罐裝果汁上的標示就可以發現,大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。
所以,如果您認為喝果汁比較營養而天天來上一罐,果汁里的高糖分會讓您在一年之後增重12公斤。