洋蔥，是高尿酸「催化劑」嗎？醫生：少2肉，多3茶，或預防痛風

但其實每100克洋蔥當中大約含有3.5毫克的嘌呤，屬於一種低嘌呤的食物，不會導致尿酸出現升高的情況，而且其中的某些物質也能夠加大尿酸在尿液當中的溶解度，有利於促進尿酸的排出，緩解痛風的問題。