藏在身邊的「葉酸冠軍」，50歲後常吃，強筋骨，補肝腎，精神足

材料：萵筍、豬肉、薑片、鹽、雞精、生抽、澱粉、料酒

萵筍切片，豬肉也切片，用生抽、澱粉、料酒，來腌制一下。鍋內倒油，先爆香薑片，然後再加上豬肉翻炒，炒到變色以後，倒入萵筍一起炒，用鹽、雞精、一點點生抽調味後，蓋上蓋子燜一會兒，就可以出鍋了。