大蒜被譽為「長在地里的青黴素」是生活中很常見的調味品,常吃大蒜具有消炎、殺菌的功效。
大蒜中含有豐富的硒元素,常吃可以消炎殺菌,而且還能預防癌症,不過大蒜具有很強的刺激性,過來食用容易損傷腸胃,一天2~3顆就可以了。
千萬不要過量,而且在吃大蒜時把大蒜充分攪碎,才能完全發揮大蒜素的功效。