蔥姜蒜不能亂用，大廚教你正確技巧，學會搭配，菜肴更美味

一、大蔥的使用方法

什麼東西適合放大蔥？腥味比較重的東西，蛋類、肉食、魚肉、海鮮等，都比較適合，可以起到去腥效果，而且還可以增香。在包餃子、包包子，等做肉餡兒的時候，同樣可以放點大蔥。