包韭菜餡餃子，謹記「多做1步，不放3樣」，韭菜不出水，鮮味足

5、韭菜餃子的調味，其實很簡單，但是醬油、十三香、料酒這些，一定不能放，不然味道和顏色，都會變得非常奇怪，這也就是「不放3樣」。