很多家長都覺得骨頭湯的營養價值高,便三天兩頭的熬骨頭湯給孩子喝,但是骨頭湯中含有大量的嘌呤物質,在進入人體之後會轉化為尿酸,當尿酸水平升高時,腎臟負擔也會加大,孩子的腎臟本身就很脆弱,久而久之就會出現問題。
另外骨頭中的鈣含量雖然豐富,但是骨頭湯中的鈣含量卻微乎其微,因為骨頭中的鈣含量溶解到湯中就算燉了很長時間,也無法充分釋放,因此孩子吃骨頭湯並起不到補鈣的作用。