學了這道糖醋裡脊，糖醋菜全會了，年夜飯不用愁，端上桌都愛吃

3. 腌肉的同時，將黃瓜和胡蘿蔔切菱形片，大蒜去皮切片，切蔥花備用。菱形片切法：把黃瓜斜著45度切成段，取一段立起來，直接直刀切，切出來的就是菱形片。