綠茶含有兒茶酚,兒茶酚是最早用於抗癌研究的植物化學物質之一,可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發。
美國密西西比大學的研究發現,兒茶酚含有一種叫做EGCG的化學物質,它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。
更有趣的是,EGCG不僅對健康細胞無害,還能提升健康細胞的自我保護能力。一天兩杯綠茶,它可以預防癌癥。這是個不錯的選擇!