「吃薑不去皮，吃錯一生疾」？生薑到底要不要去皮？答案很明了

對於有痛經問題的女性朋友們而言，在月經期間喝一杯紅糖姜水，可以很好的溫暖子宮，改善痛經問題。而此時姜皮是涼性的，就需要把姜皮給去掉，這樣可以更好的去利用生薑本身的熱性。

2.吃冷食後

還有一種情況是在吃了寒冷食物以後，這時候進食生薑就需要將生薑皮去掉，以免加重體內的寒冷。