叉燒肉的19種做法，教你隔三差五做一回，吃的好過癮！

2023-03-18     開心果     反饋
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用料

豬肉；叉燒醬；耗油；蜂蜜；蔥姜蒜

做法

豬肉洗凈吸干水分，切成厚條狀。

兩大勺叉燒醬、兩小勺耗油、少許蜂蜜，混成醬汁，放入肉和蔥姜蒜，腌制兩小時。

肉中插入竹籤防止變形。鍋底少許油，先將腌過的蔥姜蒜炒香，放入肉條，兩面煎至變色。

加一勺叉燒醬，加水與肉齊平，加蓋慢燉收汁。

切片，完成！

炙烤叉燒肉
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