大腦愛這4種食物，沒有核桃，魚類排第一，建議了解

　　3、 砂鍋里倒油，油熱後先把薑片和大蒜放進去爆香，隨後倒入魚塊快速翻炒防止粘鍋。

　　4、 魚肉變色後撒一點蔥段，翻面繼續煎至一會就可以食用了。