這排骨，我是真的愛了！色澤紅潤，酸甜適中

4、調個糖醋汁：取一小碗，放入一勺料酒➕兩勺生抽➕一勺老抽➕兩勺白糖➕三勺陳醋，攪拌均勻。

5、把糖醋汁倒入鍋中，再放入蔥段、薑片，加入開水，開水要一次性加足夠（開水一定要沒過排骨）。

6、蓋上蓋子，大火煮開再轉小火燜煮30分鐘。

7、最後再轉大火收汁，撒上白芝麻即可。