干炸帶魚，用麵漿還是麵粉別弄錯，這做法緊實、不腥，全家愛吃！

第四步炸帶魚，帶魚需要炸兩遍，第一遍油炸的時候，油溫五成熱就可以將帶魚放入了，大概需要炸3-5分鐘，炸到表面略微金黃即可撈出控油。