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素菜卷的20種做法，好吃到沒話說！
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原料：香椿芽50克，五香豆皮100克，鹽1克，紅椒絲，黃瓜片
做法：
1、香椿洗淨後切掉後部，保留芽尖；五香豆皮切成4cmX10cm長方片備用。
2、鍋內做水，水開後下入香椿芽，焯燙變綠後撈出，過涼後控乾水分。
3、加入1克鹽拌勻調味。
4、將椿芽放在豆皮上，從一側捲起，捲好後紮緊製作完成。
八、生菜豆皮捲
做法：
1、香椿洗淨後切掉後部，保留芽尖；五香豆皮切成4cmX10cm長方片備用。
2、鍋內做水，水開後下入香椿芽，焯燙變綠後撈出，過涼後控乾水分。
3、加入1克鹽拌勻調味。
4、將椿芽放在豆皮上，從一側捲起，捲好後紮緊製作完成。
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