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1.預防子宮頸癌和乳癌
根據法國進行的研究顯示,奇亞籽含有大量的ALA(α-次亞麻油酸),可幫助降低乳癌風險。此外,在歐洲進行的其他研究也發現,奇亞籽中的ALA能夠誘導乳房和子宮頸中的癌細胞自殺,而且不會干擾到正常細胞。
2.降低心臟病的風險
澳洲不僅是世界上最大的奇亞籽生產國,同時也是對奇亞籽的健康益處研究最多的國家。
根據對老鼠進行的研究,和未食用奇亞籽的老鼠相比,餵食過奇亞籽的老鼠的心臟更為健康。
這是由於奇亞籽中ALA(α-次亞麻油酸)的含量所導致的結果。