在英國《每日郵報》中報道過,南加州大學長壽專家的教授,曾參與過這項研究,對於人在禁食兩天的時候,他發現機體的免疫系統會為了避免能力消耗過大,會換掉受損的免疫系統,分解體內的老細胞,促進新的細胞重生,進而達到「重建免疫系統」的作用。
同時,這也符合吃得過多,會增加肥胖以及相關慢性疾病的理論,所以更應該少吃點了。