當歸全身都是寶！一碗黃芪當歸補血湯，打造紅潤好氣色，收藏備用！

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4、另外，腫瘤患者，也不建議吃太多葯膳。「太燥熱、太補，上火，會促進發炎反應」。

若食用含有當歸葯膳之後出現疲倦或嗜睡等情況，最好立即停止服用，這時不適應的癥狀就會消失；另外，也有人使用當歸後會出現身體發熱、口乾舌燥、噁心想吐以及頭痛欲裂的情況，「停止食用就能緩解」。

選當歸，肉質飽滿為佳

一般挑選當歸，建議下列標準：

1.以身干、根頭肥大、分枝少者為佳。

2.外皮呈金黃棕色，肉質飽滿、含有油質者佳。留意皮破損、黑色或蟲蛀的質量不佳。

3.當歸切片後斷面呈黃白色，乾燥柔軟有彈性，帶濃郁香味；若呈褐色，即已變質，藥效較差。