網傳：吃紅棗等於吃「毒藥」，紅棗到底能不能吃？吃法很重要

紅棗熟著吃，不傷腸胃：

若你腸胃不好，就可以把紅棗蒸熟、煮熟後吃，這樣紅棗外皮在高溫的作用下，變軟了許多，雖然部分營養物質會流失，但作為「甜味調節劑」是很好的選擇，如做湯、煮粥、養生甜品，都具有提香增甜的作用，遠比直接用白砂糖、紅糖要好得多。