36道全素湯羹，養顏，美味又健康，素食者別錯過！

35、田園蔬菜湯

材料：南瓜100克、甜玉米1顆、西蘭花100克、番茄1顆、胡蘿蔔1/2顆

製作方法：

1、將南瓜去皮切成長條狀，西蘭花切成小朵， 玉米切成小段，番茄切成薄片；

2、湯鍋內注入半鍋水，放入甜玉米，南瓜及胡蘿蔔，煮約20分鐘；

3、加入西蘭花再煮20分鐘至軟爛；

4、最後臨出鍋前，再加入蕃茄片，煮約10分鐘蕃茄片變軟即可。