為啥不能隨便吃黑米呢？提醒：這3類人不宜多吃，建議了解一下

黑米中的花青素，抗氧化性是維生素E的50倍，可以說是天然的抗衰老營養補充劑。

3、營養價值高

黑米的營養價值要比普通大米高很多，其中賴氨酸含量是普通大米的2-2.5倍，含有的維生素及其他營養素也比大米高，適合身體虛弱的人食用。

4、改善便秘

黑米中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，加速代謝物的排泄，改善便秘。