素食內鐵元素含量較少,且身體的消化吸收率較低,很容易導致體內鐵元素缺乏,誘發缺鐵性貧血發現;
日常攝入的精細米麵量較多,容易讓其轉換成脂肪儲存在體內,誘發脂肪肝出現;
素食內優質蛋白的含量較為有限,缺乏蛋白質會讓人體免疫力下降,導致多種疾病的發生風險上升。
人類其實是雜食性動物,相較於純素食或純肉食,雜食更能滿足身體的營養需求,也更符合人的正常生理結構。