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【紅燒孜然雞翅】

材料：雞翅6個

輔料：洋蔥1個

調料：

油 適量

食鹽 4克

醬油 5克

蔥 5克

薑 5克

料酒：

孜然 5克 孜然

cumin 4克

胡椒粉 少許

做法：

1.雞翅洗淨切小塊

2.鍋中放少許油，加入雞翅煸，煎至雞肉收緊，顏色變黃

3.放薑片和蔥花炒香

4.放醬油、料酒、胡椒粉、孜然粉、鹽、翻炒均勻

5.加沒過雞翅的開水，蓋上鍋蓋燉大約20分鐘

6.大火收汁，加入洋蔥塊和孜然粒翻炒均勻即可