60種食譜全部在這（一定要收藏）

預備食材:

去骨雞全腿 1隻

薑 10片

蔥切條 1顆

蒜蓉 1匙

調味料:

淡醬油 2大匙

素食蠔油 1匙

胡椒粉 1小匙

鹽巴

做法：

1.將雞腿洗淨剁塊，加入所有食材，充分的攪拌均勻待用。

2.取出鍋加入適量的食油，蒜蓉薑片下鍋爆炒，然後加入醃制好的雞肉塊。

3.大火炒翻至半雞肉熟透，半收汁，加入蔥條快手炒翻即可。如果想要多汁可以加少許食水燜煮