空腹時不能吃雞蛋、喝牛奶？提醒：空腹真正要少碰的是這2種食物

由於空腹，也一直有說法稱，「空腹不能吃雞蛋和喝牛奶，相當於慢性自殺」，事實如何？

我國衛生行業靜脈血液標本採集指南里規定，空腹應該是至少禁食8小時，以12~14小時為宜。那空腹狀態下是否可以吃雞蛋和牛奶呢？

先來說說雞蛋，當然是可以吃的。對於健康人群來說，空腹吃雞蛋，並不會導致蛋白質浪費。

人體的能量代謝有自己的優先次序，在蛋白質消化之前還有一些其他的成分會被分解，蛋白質不會被先轉換成熱量，自然也不會威脅健康。

再來說說牛奶，對於本身沒有乳糖不耐受的人群而言，是完全可以喝的。但一些本身乳糖不耐受的人群，空腹和牛奶後容易引起腸脹氣、痙攣、腹瀉等發生。