專家提醒,人的食道,十分柔嫩,只能承受50℃-60℃的溫度,超越這個溫度,食道的黏膜就會被燙傷。
日常生活中,不要吃過燙食物,溫度都儘量控制在65℃以下,剛出鍋的菜晾一晾再吃,撈出的火鍋菜放在盤裡晾一會兒,剛沏好的茶也要等等哦。