蒸肉餅的17種做法，蒸出來的美味！

用料

肉沫100g、油適量、鹽適量、紫菜適量、薑蓉適量。

做法

1、豬肉，剁碎，剁好的豬肉、準備紫菜。

2、肉沫加入糖、花雕酒、少許生抽、鹽、生粉、薑蓉、油腌制。

3、紫菜剪成小塊。

4、鍋里加入油稍微加熱後，讓每片紫菜過過油。

5、用筷子夾住過下油，立刻就可撈起。

6、過油後的紫菜，變得硬硬的，脆脆的。

7、用剪刀剪成小小塊紫菜，把紫菜加入肉沫中拌均勻。

8、放入電飯鍋，按蒸煮健，電飯煲跳到保溫即可。

三、鹹蛋黃蒸肉餅