👍2種菜升糖快，很多糖尿病人還不知道，無形中吃了不少，提醒下

第一個原則是盡量選擇較為簡單的烹飪方式。

較為復雜的烹飪方式，如煎炒炸等方式，其中會導致食物內的很多營養流失，並且還容易導致患者攝入大量的脂肪，不利於糖尿病患者血糖控制，相較來說涼拌清炒和水煮的方式更更適合糖尿病患者選擇食用。

並且就算是水煮等簡單的烹飪方式也不建議太長時間的精加工，如果將食物做的過於細碎容易消化，則很快消化完畢的食物會導致血糖迅速上升，不利於糖尿病患者的病情控制。