哪種「主食」最不健康？是米飯嗎？醫生勸告：8種主食，儘量少吃

我們平時吃的大米都是經過精加工製作而成的，這種精加工的大MIUI於去掉膳食纖維和胚芽等，所以丟失的營養物質並不少。

精緻的大米中含有的主要營養物質就是碳水化合物，用這種精緻大米製作的米飯，升糖指數高達83，一般來說食物的升糖指數越高對血糖的影響越大。