絲瓜簡單又好吃的20種做法，隔三差五就想吃，熱天要多吃

用料

絲瓜一根；蝦仁一碗；蔥姜蒜；黑胡椒粉；鹽、油、水、澱粉

做法

燒熱鍋放油，把油燒到6、7成熱。

加蒜沫、姜沫炒香。

把蝦仁下到鍋里，炒到變色。

下絲瓜（絲瓜要切成比較大的塊兒）炒到變軟。

因為蝦仁和絲瓜一炒都會出水，這時候適量加一點水煮個三兩分鐘，同時要加鹽和黑胡椒粉調味。

如果想湯汁稠一點，可以加水澱粉，然後加蔥花，稍微翻炒就可以出鍋啦～

清爽絲瓜湯