絲瓜簡單又好吃的20種做法,隔三差五就想吃,熱天要多吃

2023-02-12     滕樂航     反饋
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用料

絲瓜一條(我用的廣東絲瓜);麵筋七八個;毛豆二兩;鹽

做法

絲瓜去皮切滾刀塊,麵筋對半開

毛豆先汆熟,我喜歡毛豆面點

油鍋燒熱後,下絲瓜煸炒,可入少許水,絲瓜會出水,所以不要放多,然後下麵筋,兩者都軟後,放入毛豆,炒勻後加少許鹽即可,也可以勾個薄芡,我沒勾

絲瓜炒雞蛋
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