13款海綿蛋糕的做法，軟綿細緻好吃，值得收藏起來

小貼士

1.以上配方的量適合6寸蛋糕圓模或12個蛋糕紙杯（硬紙杯可省去瑪芬模）；若用4蛋的量適合6cups的模子或16個蛋糕紙杯；

2.可可粉建議用法芙娜或其它好的；

3.此方糖量的甜度很適中，如果做原味或其它口味的可考慮減20%的糖量；

4.甜酒按個人喜好放或不放，酒可以增加風味和提升濕潤感。

巧克力海綿蛋糕