16種煎餃的做法，金黃酥脆好吃，值得收藏

用料

香芹1000g、馬蹄300g、豬肉500g、餃子皮1000g、油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、芝麻適量、香乾適量。

做法

1、除餃子皮外，其它食材均混在一起。

2、加入適量的細鹽，醬油，料酒，色拉油調味。

3、再將調好味的餡料拌至好備用。

4、將拌好的餡料包在餃子皮里，分別用保鮮袋隔離開。

5、煎鍋加適量色拉油，將生餃子碼在鍋里。

6、煎至餃子一面微有脆黃感，再加入適量清水。

7、上蓋燜至餃子熟透，最後灑適量芝麻占綴即可。

九、辣白菜蘿蔔絲煎餃