10種糕點的做法，下午茶必備，收藏起來

材料：

糯米粉 (150克) 大米粉 (150克)、清水 (110克) 豆沙餡 (適量)

做法：

1、把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻

2、分次加入清水，攪拌均勻

3、用手把粉粉搓成鬆散的粉粒

4、將粉粒過篩兩次，篩成細膩的糕粉

5、取一半糕粉平鋪到模具里

6、開水上鍋蒸5-6分鐘定型，取出。將豆沙餡平鋪到上面

7、再用另外一半糕粉蓋住豆沙餡，輕輕的刮平，要保持鬆軟狀態。水開後蒸25分鐘。取出晾涼後切塊食用

七、椰汁雪花糕