發芽的土豆能吃嗎？多年一直誤解了，越早轉告家中人越好

發芽的土豆到底能不能吃？主要看土豆表皮情況，如果是新發芽的土豆，我們可以用刀把發芽的部分切掉，把芽眼挖掉，然後再用清水把土豆浸泡上半個小時，浸泡好以後再進行烹飪，並且在烹飪的過程中最好添加一些白醋，添加白醋的主要目的是為了分解龍葵鹼這個東西，經過這樣處理的土豆吃起來會更加的安全放心。