50種魚的做法大全，太全了，值得收藏

食材：

桂魚（一條）400克，蔥10克，姜（切片）8克，大蔥（切絲）10克，黃酒1湯匙，油2湯匙，柚子醬油3湯匙

做法：

1、將魚清理乾淨後，放在盤子上，蓋上蔥結，薑片，淋上黃酒；

2、蒸鍋內水燒開後，放入魚，蒸8分鐘；

3、魚蒸好後，將多餘的湯汁倒掉，大蔥切絲，放在魚身；

4、淋上柚子醬油；油大火燒開；快速淋在大蔥絲上，即可；清蒸桂魚完成。